La alimentación puede modificar el curso de algunas enfermedades como el acné, la psoriasis, la dermatitis atópica, etc. La dermatóloga asegura que siguiendo unos hábitos muy fáciles de manera diaria se pueden prevenir muchas sorpresas. “La hidratación, ingerir alimentos saludables y tener una eliminación correcta de toxinas son claves, así como llevar hábitos saludables que influyen en la piel”, aseguran desde la AEDV.

Estas son las vitaminas, minerales y alimentos  recomendados por la AEDV que te ponen más guapa:

“Alimentos ricos en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales como los Omega 3. Están presentes en el pescado azul y otros alimentos. Muy importante en la dermatitis atópica. Las frutas y los vegetales son las principales fuentes de vitaminas y minerales”.

“Vitaminas del complejo B. Intervienen en el buen estado de la piel y en los procesos de renovación celular. Se encuentran en la mayoría de alimentos de origen vegetal: verduras, frutas frescas, frutos secos, cereales, legumbres, levadura de cerveza; y en los de origen animal: carne magra, pescado y marisco, huevos y lácteos”.

“Ácido fólico o vitamina B9. Está relacionado con la renovación celular y se encuentra mayormente en los vegetales de hoja verde, las legumbres, diversidad de frutas, los cereales de desayuno enriquecidos, el hígado y la levadura de cerveza.”

Vitamina B2 o riboflavina. Actúa contra la seborrea, una enfermedad común de la piel. Esta se encuentra en la leche y sus derivados (yogur, queso), huevos, carnes, pescados, hígado, legumbres y frutos secos (almendras, nueces).

Vitamina B3 o niacina. Participa en la síntesis de la queratina, la proteína que le da estructura a la piel. La podemos encontrar en carnes, pescados, vísceras y cereales integrales y frutas disecadas”.

Vitamina A. Es la vitamina que más contribuye a mantener la piel sana y ayudar al bronceado, ya que favorece el desarrollo de pigmentos en la piel.  El beta-caroteno o precursor de la vitamina A no se acumula, es decir, el organismo sólo absorbe la cantidad que necesita y el resto la desecha. Como fuentes vegetales de pro-vitamina A encontramos la calabaza, china mandarina, tomate, albaricoques, zanahorias, espinacas, yema de huevo, alga espirulina y la alfalfa germinada”.

Vitamina C. Es muy necesaria para la salud de la piel ya que activa sus defensas e interviene en la síntesis del colágeno, proteína que constituye el tejido cutáneo y le otorga sostén. Las frutas cítricas, la papaya el perejil fresco, el pimiento crudo, los kiwis y las fresas son excelentes fuentes de vitamina C”.

Vitamina E. Es la vitamina antioxidante por excelencia, protege y ayuda a mejorar el tejido celular, contrarresta con eficacia el envejecimiento, ayuda a mejorar la circulación sanguínea, un factor determinante para la salud de la piel. Se encuentra fundamentalmente en aceites vegetales, en el germen de los cereales integrales, semillas de girasol, almendras y nueces”.

Selenio, tiene una acción antioxidante, y está relacionado con un menor riesgo de aparición de ciertos tumores, entre ellos el de piel o melanoma. Se encuentra en: carne, pescado, marisco, cereales, huevos, frutas y verduras. La vitamina E, el selenio y la vitamina A actúan en conjunto, por esta razón es importante realizar una dieta muy variada que garantice la presencia de todas las vitaminas antioxidantes a la vez”.

Zinc. Forma parte de nuestra epidermis y está presente en carnes, vísceras, pescado, huevos, cereales integrales y legumbres”.

“El té, café, las bebidas calientes, el tabaco, alcohol y la comida picante son responsables de precipitar episodios de flushing en la rosácea”.

“El alcohol y el tabaco empeoran la psoriasis y mejora con la ingesta de omega 3”.

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